你減肥有減對位置嗎？ – 營養師帶你破解十大NG減重法（上）

撰文： 朱瑞君 營養師

很多人過去都有減重經驗，但是你減的是體重還是體脂肪呢？
這兩個差異是很大的。

減重、減肥傻傻分不清？
我們身體有重量的東西很多，除了我們主要要減的脂肪之外，
還有肌肉、水分、骨頭、食物等等。
當我們使用了錯誤的減重方式、減錯了地方，
將會造成身體體質變差、皮膚粗糙、膠原蛋白流失、肌肉流失、骨質疏鬆…等等，
甚至導致身體代謝失衡，未來減重更困難，陷入難纏的溜溜球效應。
讓身體健康出現危機。

營養師過去自身體驗錯誤減重方式，遺害到現在！！！？？
雖然我現在是營養師，但也曾經一度無知，
我想我是為了彌補自己已經難以挽救的減重傷害，
所以成為營養師希望能幫助別人不要步入我的後塵。

當我在小學、國中、高中階段，
對減重非常狂熱，
而且那時候同儕之間經常相互比較身材，
於是曾經我用非常激烈的減重方式，
最常用的就是斷食、偏食，以為只要少吃就可以控制體重。
優酪乳斷食、1週完全禁食、持續一個月中餐只吃10元麵包、
吃消化梅、來路不明減重食品、完全不運動只靠控制飲食…

兩次在學校朝會失去意識暈倒

那時候對營養觀念完全沒有，熱量對身體代謝需要是甚麼，對發育、骨質需要都不懂。
國中時候身高比同學都來的矮小，
體脂肪大約28-30，體重正常值以下，
月經非常亂，
而且兩次在學校朝會失去意識暈倒，
我媽帶我去看中醫，中醫說這是營養不良的問題。
但由於營養知識匱乏，中醫師也不懂，只是開藥，
對營養知識不足的小女生來說，
我覺得醫生在騙我，因為我體脂肪都高到嚇死人，
胖到怎麼可能營養不良。

骨質流失卻很難補回來

我一直持續錯誤的減重方式，
到我考上了北醫之後才慢慢改變，
在大學期間身體已經體質變很差了，氣色非常不好，
肌肉量非常少，很怕冷，體脂率高達34，骨質也流失。
( 體重正常，體脂率非常高，是我們常聽到，非常嚴重的「泡芙妹」 )
直到後來花了很多時間運動、重訓，跟建構肌肉的飲食搭配，
才將體脂拉到25。
但是骨質流失卻很難補回來。

不過，我還算幸運的…

一位身高155，重達80公斤的年輕媽媽，
讓我深感台灣應落實營養教育。

有一天，門診來了一位27歲的年輕的媽媽，
大腦精神狀況像是有精神疾病，
大約155公分，80多公斤，
對她印象特別深刻的是因為，
她跟我分享過去他使用過的減重方式，
甚麼稀奇古怪都試過，
各種藥物都嘗試過，
我想這也跟她奇怪舉止與情緒問題是有關聯的。

亂用藥物減重，免疫系統功能被打亂

最扯的是，她給我看她五年前的照片，超級苗條漂亮，
甚至是有經紀公司要跟她簽約，
這中間到底發生甚麼事情？
一問之下，原來她亂用藥物減重，導致她免疫系統功能被打亂，
紅斑性狼瘡發起來，嚴重到心臟停止，用電擊才救回一條生命，
後來一直靠著類固醇控制紅斑性狼瘡，

也因為用藥關係，體重直線上升。

這是一例減重不成，還有反效果，甚至還危及到生命的一個案例。

另外過去在諮詢過上千個個案中，過程也有遇過許多奇葩，

後續有相關內容會提及，
下一篇則會著重寫常見錯誤的減重法。